Restaurant Gerstronomique

L'Auberge des Bouviers

Parce qu'on est jamais a l'abri d'une bonne surprise

Nous informons notre aimable clientèle que le restaurant

sera fermé pour congé annuel du

7 Janvier au 24 Janvier 2019 inclus

Location

Location

Rue Montebello 8, 32700 Lectoure, France

Our opening times

Monday
closed
Tuesday
closed
Wednesday
12:15 – 14:00
19:30 – 21:00
Thursday
12:15 – 14:00
19:30 – 21:00
Friday
12:15 – 14:00
19:30 – 21:00
Saturday
00:15 – 14:00
19:30 – 21:00
Sunday
12:15 – 14:00

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Portrait de chef : Bastien Boulard

Portrait de chef : Bastien Boulard

La Vocation au service de la passion

Si il y a bien un mot qui définit Bastien c'est vocation ; la vocation de faire de la cuisine dès l'age de 12 ans . Il a donc fait ses classes à Souillac dans le Sud-Ouest et a acquis ensuite une solide expérience dans de grandes maisons. Rapidemment , Bastien comprend qu'il ne pourra exprimer pleinement sa créativité que dans son propre restaurant.



Naturellement le Sud-Ouest avec son histoire , sa culture , son art de vivre , sa gastronomie , s'est imposé à lui.



En 2010, il découvre une superbe auberge dans un environnement privilégié, Lectoure, et l'aventure commence... Bastien se révèle alors en véritable chef d'orchestre des produits frais et de qualité.Il propose' en permanence , des symphonies culinaires destinées a éveiller nos sens , le gout , l'odeur , la vue .



Son credo: les produits frais ,le partage des plaisirs , l'authenticité.

Nos partenaires

Nos partenaires

La Maison ardure

A la Maison Ardure, demeure Gasconne romantique aux pierres plusieurs fois centenaires, vous avez rendez-vous avec la douceur de vivre. Nous vous accueillonsavec le sourire et vous ouvrons les portes de notre demeure, décorée avec goût et authenticité.Laissez-vous séduire par le charme apaisant qui opère entre ces murs…



Flânez au cœur du parc magnifique avec vues sur les vallons du Gers, ou installez-vous au pied d’un arbre pour profiter du calme d’une nature préservée. Entre la piscine et la maison, à l’ombre des parasols et des feuillages, il fait bon lire ou prendre l’apéritif en famille ou entre amis. Ressourcez-vous dans notre espace bien être avec une séance de hammam, de jacuzzi, et laissez-vous tenter par un massage…



Côté gourmandise, les préparations maison sont à l’honneur. Nous offrons à nos hôtes le meilleur de la gastronomie gersoise et des produits du terroir.



Nous nous ferons un plaisir de partager avec vous nos bonnes adresses pour dénicher les excellents produits qui font la réputation de la Gascogne et visiter le patrimoine historique, les villages et marchés du Gers.

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l 'Hotel Guilhon

Un hôtel particulier du XVII ème siècle au cœur du centre historique de Lectoure aménagé en chambres d’hôtes et table d’hôtes.



Hôtel particulier du 17 ème situé au cœur de la cité historique de Lectoure, en Lomagne gersoise, L’hôtel GUILHON a été entièrement restauré et aménagé en chambres d’hôtes et table d’hôtes de charme. L’Hôtel Guilhon offre à ses convives un lieu de détente préservé et intimiste dans un cadre luxueux où les éléments architecturaux anciens qui ont été préservés se mêlent avec élégance aux aménagements design et à un confort très contemporain.



Le Gers, en pleine Gascogne, cultive une certaine idée du bonheur de vivre en associant richesses culinaires, comme le foie gras, à un riche patrimoine culturel et bâti. La ville fortifiée de Lectoure, avec ses hôtels particuliers, sa cathédrale, ses festivals dont l’été photographique et ses nombreux restaurants est la base touristique idéale pour partir à la découverte du Gers.

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La mouline de Belin

La Mouline de Belin, l’une des plus anciennes bâtisses médiévales de Lectoure récemment restaurée avec des matériaux nobles et écologiques vous ouvre ses portes, un gîte cosy, la Borderie, 2 chambres d’hôtes et sa table d’hôtes.



A 800m de Lectoure, posée sur l’authentique chemin de Compostelle, la propriété de 15 hectares cultivés en bio vous offre un espace de détente exceptionnel. Sur place une piscine, le ruisseau, une fontaine bâtie, des sentiers pour randonner et s’émerveiller devant la richesse toujours renouvelée d’une flore et d’une faune préservée.



Vous vous y sentirez comme chez-vous à l’extérieur comme à l’intérieur où le piano à queue, la grande cheminée en hiver, les odeurs de pain chaud, confitures et autres gourmandises évoqueront pour vous le meilleur de notre tradition gasconne.

Our services

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